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Bilan 2017 de notre partenaire huile d’olive et dérivés, raisins secs

TOPO 2017

Cette année fut aussi bonne que l’année 2016 et même meilleure en ce qui concerne la vente des produits annexes.

Nos chiffres de vente en AMAP pour 2017 :

7 tonnes d’huile d’olive, 1200 kg d’olives, 550 kg de savon, 200 litres de gel douche, 400 kg de lessive.

Nous avons investi dans différents équipements pour notre labo comme une nouvelle citerne pour l’huile (3 tonnes), une soudeuse professionnelle pour tous les sachets à fermer, de nouvelles bouillottes en inox pour les savons, de nouvelles bâches pour les cueillettes qui changent tous les 3 ans.

Nous avons fait quelques travaux dans la savonnerie afin de pouvoir répondre à la demande  en augmentation.

La récolte de cette année est retardée ceci dû au climat. En effet, il n’a pratiquement pas plu depuis mai dernier et les olives ont séché et beaucoup sont tombées (environ 30% de pertes). Ce qui va entraîner des augmentations sur certaines produits. Par contre la qualité est excellente.

Merci à tous pour vos encouragements et votre fidélité.

Laurence et Nicolas Mouzakis

Le printemps d’InPACT

Avec Terre de Liens,  « initiatives pour une agriculture citoyenne et territoriale », le Printemps d’InPACT, à Gommerville (28), du 18 au 20 mai 2018.

« Un large rassemblement à la ferme, pendant 3 jours, de structures collectives et de citoyen-ne-s, pour affirmer la nécessité d’une réorientation radicale de notre modèle alimentaire et agricole. Car les conséquences cumulées du complexe agro-industriel sont, à l’échelle de l’humanité, donc ici et là-bas, colossales. »

Vous voulez rejoindre notre AMAP

Ça y est, vous avez pris de bonnes résolutions et vous voulez adhérer au Potager du Bois, mais vous ne trouvez pas forcément sur ce site toutes les réponses aux questions que vous vous posez.

Pour tout savoir, il y a deux façon de faire : venir sans aucune obligation à une de nos distributions un vendredi soir. Vous verrez comment se passe la distribution, vous pourrez rencontrer les animateurs.trices de l’AMAP et notre maraîcher.

Vous pouvez aussi nous envoyer un message. Dans ce cas, pensez à noter dans votre mail votre numéro de téléphone pour que notre secrétaire générale puisse vous rappeler.

En cas d’absence du 22 décembre au 5 janvier

Les vacances arrivent et certains(es) amapiens(es) seront peut-être absents(es), avec des difficultés pour récupérer leurs paniers de légumes. Il s’agit des vendredis 22 et 29 décembre, ainsi que du 5 janvier. Si vous êtes dans ce cas et n’avez pas de proche présent pendant votre absence qui pourrait bénéficier de votre panier, contactez sans tarder la référente légumes au plus tard le jeudi 21 décembre à 18h.

A noter aussi : pas de distribution d’œufs le 29 décembre.

Livraison du vin commandé : vendredi 8 décembre

A part le Quincy, non disponible pour le moment et qui fera l’objet d’une livraison en début 2018, les autres bouteilles seront livrées demain 8 décembre.

La répartition des lots se fera dès que le transporteur aura livré la palette, et les cartons seront apportés à Marcel Laveau pour la distribution. Il est possible que les grosses commandes resteront chez l’amapien qui va tout réceptionner dans son garage, où elles seront disponibles pour les intéressés demain soir, ou samedi sur rdv.

Dégustation de vin bio vendredi 24 novembre

Une dégustation vente de vin bio aura lieu vendredi 24 novembre, à partir de 18h. Ce sera l’occasion de découvrir quelques-unes des pépites que notre partenaire dégote pour nous et de commander pour Noël et et le réveillon du jour de l’An des vins originaux, bons et bio !

C’est aussi un moyen agréable et convivial d’acquérir, ou de perfectionner, quelques notions d’œnologie.

Les commandes sont ensuite livrées à l’occasion d’une distribution, en général deux ou trois semaines après la dégustation.

Distribution d’agrumes le 17 novembre

La prochaine livraison d’agrumes aura lieu le vendredi 17 novembre. De façon habituelle, ces livraisons se feront maintenant, sauf cas exceptionnel, aux mêmes dates que les livraisons du GIE, pendant la saison des agrumes bien sûr.

Pour le 17, vous pouvez commander des oranges, des citrons, des pamplemousses, des mandarines et des clémentines. Commande à transmettre à la référente agrumes au plus tard le dimanche 12 novembre à 13h.